健康飲料的下一個(gè)風(fēng)口？中大恒源阿洛酮糖6大方案深度解讀
在全民健康意識(shí)高漲的今天，消費(fèi)者對(duì)飲料的選擇早已超越了簡單的解渴需求?！暗吞恰薄ⅰ盁o糖”成為市場新寵，健康與美味的平衡成為飲料研發(fā)的核心挑戰(zhàn)。在這場味覺與健康的博弈中，D-阿洛酮糖，正以“蔗糖般純正口感”、“近乎零熱量”、“近乎不升糖”等多重魅力，解決飲料（高熱量、高糖分）的痛點(diǎn)，成為革新飲料配方的新星。
01
甜味擂臺(tái)
中大恒源阿洛酮糖制勝之道
中大恒源通過用D-阿洛酮糖與蔗糖、木糖醇、阿拉伯糖、塔格糖、赤蘚糖醇進(jìn)行溶解性實(shí)驗(yàn)對(duì)比得出，阿洛酮糖溶解性遠(yuǎn)超其他糖類，應(yīng)用于飲料行業(yè)具有顯著優(yōu)勢。
02
中大恒源創(chuàng)新方案（飲料）
阿洛酮糖盡顯優(yōu)勢
02.1 碳酸飲料：
D-阿洛酮糖碳酸類飲料應(yīng)用，其溶解度高、穩(wěn)定性好，且不會(huì)帶來阿斯巴甜那樣的健康擔(dān)憂。口感相較于其他甜味劑更接近蔗糖，提供飽滿甜感的同時(shí)，不遮掩果味，且更健康。
中大恒源D-阿洛酮糖+多元果味氣泡水應(yīng)用解決方案
02.2 發(fā)酵乳：
D-阿洛酮糖復(fù)配糖發(fā)酵乳應(yīng)用，能夠避免赤蘚糖醇帶來的口感稀薄問題。無蔗糖，及其他糖醇類帶來的副作用，適用人群更廣泛。口感更接近蔗糖，組織更細(xì)膩綿軟，酸甜適中，奶香濃郁。
中大恒源D-阿洛酮糖復(fù)配糖發(fā)酵乳應(yīng)用解決方案
02.3 果汁飲料：
D-阿洛酮糖果汁飲料應(yīng)用，阿洛酮糖不會(huì)干擾水果風(fēng)味，整體酸甜協(xié)調(diào)，滋味口感佳。提供甜味的同時(shí)不增加熱量負(fù)擔(dān)，適用于“低糖、無糖”果汁飲料開發(fā)。
中大恒源D-阿洛酮糖果汁飲料應(yīng)用解決方案
02.4 茶飲：
D-阿洛酮糖茶飲應(yīng)用，核心優(yōu)勢在于能夠保持茶湯本色并修飾其澀味，實(shí)現(xiàn)風(fēng)味與視覺的雙重優(yōu)化，帶來純凈的產(chǎn)品體驗(yàn)。
中大恒源D-阿洛酮糖茶飲應(yīng)用解決方案
02.5 固體飲料：
D-阿洛酮糖固體飲料應(yīng)用，我司可提供吸濕性低，流動(dòng)性好，不易結(jié)塊的阿洛酮糖產(chǎn)品，顯著提升固體飲料的加工性能和沖調(diào)溶解性，保證便捷優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。
中大恒源D-阿洛酮糖固體飲料應(yīng)用解決方案
02.6 風(fēng)味糖漿：
D-阿洛酮糖飲料風(fēng)味糖漿應(yīng)用，我司可提供顏色自然，口味純正的糖漿產(chǎn)品，且不會(huì)引起健康焦慮（極低熱量、幾乎不升糖），可廣泛應(yīng)用于茶飲、咖啡、風(fēng)味飲料、調(diào)制酒等領(lǐng)域。
中大恒源D-阿洛酮糖飲料用風(fēng)味糖漿應(yīng)用解決方案
